In deze soep, waarin de paprika’s gemakkelijk verteerbaar zijn, creëert de zoetstof een mooie balans tussen de verschillende smaken door het lichtzure aroma van de tomaat te verzachten.
Breng op smaak met peper en zout.
Per persoon/portie | Met zoetstof |
---|---|
Energie | 109,8 kcal |
Vet waarvan verzadigd vet | 4,5 g 0,8 g |
Koolhydraten waarvan suiker | 12,2 g 10,8 g |
Vezels | 5,0 g |
Eiwit | 2,4 g |
Zout | 0,59 g |
Door suiker te vervangen door zoetstoffen, verlaag je het aantal calorieën van je zoete tussendoortje.
Dat is mooi. Dit betekent alleen niet dat het meteen ook calorieloos is, zoals dat bij light-/zero-frisdranken of een zoetje in je koffie/thee wel het geval is.
De overige ingrediënten, zoals boter, eieren en bloem, zorgen voor vetten en koolhydraten. En dus voor calorieën.
Geniet zeker, maar ook hier weer: met mate.
Kijk voor meer recepten op www.zoetstoffen.nl/recepten/