Een heerlijk en verrassend recept voor brownies. Je hoeft er geen suiker aan toe te voegen en de pompoen zorgt voor een lichte en smeuïge structuur. Lekker met een kop warme chocolademelk na een wandeling door een herfstbos.
Tagatose kan zowel warm als koud worden gebruikt, want het is goed warmtebestendig en karamelliseert sneller dan gewone suiker. Tagatose is onder andere te koop bij Plus Supermarkt en online.
De chocolade is onder andere te koop bij Jumbo en uiteraard ook online bij diverse webshops.
Per persoon/portie | Met zoetstof |
---|---|
Energie | 306,4 kcal |
Vet waarvan verzadigd vet | 24,1 g 8,0 g |
Koolhydraten waarvan suiker | 21,5 g 1,2 g |
Vezels | 12,5 g |
Eiwit | 4,4 g |
Zout | 0,1 g |
Door suiker te vervangen door zoetstoffen, verlaag je het aantal calorieën van je zoete tussendoortje.
Dat is mooi. Dit betekent alleen niet dat het meteen ook calorieloos is, zoals dat bij light-/zero-frisdranken of een zoetje in je koffie/thee wel het geval is.
De overige ingrediënten, zoals boter, eieren en bloem, zorgen voor vetten en koolhydraten. En dus voor calorieën.
Geniet zeker, maar ook hier weer: met mate.
Kijk voor meer recepten op www.zoetstoffen.nl/recepten/